Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. 09-10 Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. Đảo Trò Chơi
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
